来源:利剑下载网 更新:2024-02-02 00:04:45
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二十三糖瓜粘,又称为“糖瓜粘”,是一种传统的中国甜食,以其外形可爱、口感丰富而备受喜爱。那么,二十三糖瓜粘到底是什么?如何制作呢?下面将为大家详细介绍。
一、二十三糖瓜粘的由来与特点
二十三糖瓜粘起源于中国南方的湖南省,其名称中的“二十三”来源于其外形像数字“23”。这种甜食由糯米面制成,形似小球,表面覆盖有各种颜色的糖浆。它有着软滑的口感和丰富多样的口味,既有甜腻的感觉也能带来清新的口味体验。无论是儿童还是成年人都对这款美食情有独钟。
二、制作方法与步骤
1.准备材料:主要材料包括糯米粉、白砂糖、水果色素等。可以根据个人口味选择添加其他配料,如黑芝麻粉、花生粉等。
2.搅拌面糊:将糯米粉、白砂糖和适量水搅拌均匀,直至形成柔软的面糊。
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